RECONVERSION DE LA GANADERIA DOMINICANA

El Portal Ganadero Higueyano, a partir de este momento y de manera oficial, cuenta con la colaboración del destacado profesor e investigador pecuario Lidio Martinez Cairo. 

Con sus aportes, el Ingeniero Martinez Cairo, ayudara a elevar el nivel y profundidad de de los temas publicados en El Portal Ganadero Higueyano.

El Ing. Lidio Martinez Cairo ha sido profesor de varias generaciones, en la Facultad de Agronomia y Veterinaria de la Universidad Autónoma de Santo Domingo, UASD. 

Actualmente es asesor de múltiples empresas e instituciones a nivel nacional e internacional.

Polimorfismo en caseína y la calidad de la leche en ganados criollos lecheros

Por su gran interés, procedo a publicar este articulo encontrado en internet, de la autoria del investigador Jorge de Alba, que trata sobre el ganado lechero criollo latinoamericano.

Polimorfismo en caseína y la calidad de la leche

en ganados criollos lecheros

Jorge de Alba

Asociación Mexicana de Producción Animal, A.C. Apartado postal 108, San Rafael, Veracruz, México

GANADO CRIOLLO DOMINICANO.

Un poco de Historia.

El Ganado Criollo Dominicano tiene una larga historia, los primeros ejemplares llegaron a la isla La Española en el segundo viaje de Cristóbal Colon al nuevo mundo, en el año 1493, o sea, hace ya más de 520 años.

LINEAMIENTOS PARA ESTABLECIMIENTO DE SISTEMAS SILVOPASTORILES

                                                                                          

Metodología Utilizada

Para intercambiar opiniones sobre la implementación de sistemas silvopastoriles de tres estratos, árboles maderables, arbustos forrajeros y componente herbáceo, en el área de influencia de la Barrick Gold se han llevado a cabo reuniones con técnicos de ENDA DOMINICANA en primer lugar y posteriormente con productores, para motivarlos y discutir las opciones posibles.

CALIDAD DE  LA CARNE BOVINA EN LA REPÚBLICA DOMINICANA.

Toros Senepol, Hacienda El Mamey.

Es una tendencia a nivel mundial que las personas prefieran productos de calidad, esto en la medida que van mejorando su nivel de vida, y la República Dominicana no es la excepción. Con el aumento del turismo y del poder adquisitivo de muchos dominicanos que visitan frecuentemente los buenos restaurantes, nuestro país se ha convertido en un gran importador de cortes de carne de buena calidad, que se caracterizan por la terneza y buen gusto.